Information 商 品 名name Charles Van Canneyt Chablis 1er Cru Montee De Tonnerre 2020 蔵 元wine maker シャルル ヴァン カネット (アラン・ユドロ・ノエラ) / Charles Van Canneyt (Alain Hudelot Noellat) 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞シャブリ地区/Chablis 格 付 けclass A.O.C シャブリ プルミエ・クリュ / Chablis 1er Cru ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 徳岡ワインシャルル・ヴァン・カネットは、ブルゴーニュで最も才能あるワインメーカーの一人です。
彼はユドロ・ノエラ家のドメーヌでキャリアをスタートさせました。
2012年、その経験を基に、シャルルは自身のワインの生産を開始。
彼はまず、ユドロ・ノエラが生産していない畑から造られる5つのグラン・クリュのアペラシオンから始めました： シャルム・シャンベルタン、コルトン・ルナルデス、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、グリオット・シャンベルタン、ボンヌ・マールです。
ビジネス・パートナーの勧めもあり、シャルル・ヴァン・カネットはクラシックなスタイルのワインを造りたいと願い、生産量をアペラシオンごとに1〜2樽に制限しています。
シャルル・ヴァン・カネットは、ブルゴーニュの一流ドメーヌのブドウの木からワインを造っています。
その畑はコート・ド・ニュイからコート・ド・ボーヌまで広がっており、ここでは、ピノ・ノワールの区画ごとにユニークな赤ワインが造られます。
ブドウ品種はテロワール特有の特徴によって育まれ、土壌、日照条件、そしてそれぞれのブドウの木に施された手入れから生まれるのです。
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ、レ・カゼティエ、ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ、ラ・リシュモーヌ、ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ、レ・フォンテーヌなど、傑出した赤ワインを生産しています。
ジュヴレ・シャンベルタンは、深みのあるアロマティックなブルゴーニュワインです。
そのルビー色と煮詰めたような赤い果実の香りは、大成功を収めています。
もうひとつの目を引く赤ワインはモレ・サン・ドニです。
濃厚なガーネット・レッドで、黒い果実のアロマが漂います。
皮革や苔のニュアンスも感じられ、優れたブルゴーニュワインの愛好家を喜ばせています。
シャルル・ヴァン・カネットのワインリストには、ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・オー・シェルボーやエシェゾー・グラン・クリュなど、他のアペラシオンも含まれています。