【内容量】 700ml
【原材料】モルト
【商品特徴】 特徴 3年以上熟成させたモル原酒を中心にシェリー樽で後熟成。
果実やチョコレートの甘い香り、爽やかな中にバニラのような甘味が特徴です。
倉吉蒸溜所 大山を臨む倉吉、ここにはウイスキーづくりには欠かせない上質な水があります。
「暮らしよし」が語源となったと言われる倉吉ですが、気候としては日本海側で寒暖差も大きく、ウイスキーの熟成も本場に比べると早く進みます。
ウイスキーは自然に作られると言っても過言ではありません。
樽熟成のプロセス ウイスキー造りには上質な水は欠かせませんが、樽で熟成されるプロセスも我々は重要な過程と捉えています。
ミズナラやサクラを樽材に使用するケースもあれば、ワイン樽やシェリー樽などを使用し、多彩な原酒を生産できるよう研究しています。
様々な樽での後熟のプロセスを経て、多彩な原酒を生産し、様々な味わいのウイスキーをお届けできるよう日々切磋琢磨しています。