【内容量】 700ml
【原材料】モルト
【商品特徴】 特徴 厳選したホワイトオークのバーボン樽で8年以上もの長期に渡り熟成させた原酒を使用し、不快な香味成分を取り除き円熟で複雑な味わいになりました。
淡い黄金色でドライオレンジを思わせるような麦芽香と甘くかぐわしい果実香。
口に含むとバニラやナッツといった香ばしさの中にも甘さが際立つ風味で、口当たりはとても柔らかです。
倉吉蒸溜所 大山を臨む倉吉、ここにはウイスキーづくりには欠かせない上質な水があります。
「暮らしよし」が語源となったと言われる倉吉ですが、気候としては日本海側で寒暖差も大きく、ウイスキーの熟成も本場に比べると早く進みます。
ウイスキーは自然に作られると言っても過言ではありません。
樽熟成のプロセス ウイスキー造りには上質な水は欠かせませんが、樽で熟成されるプロセスも我々は重要な過程と捉えています。
ミズナラやサクラを樽材に使用するケースもあれば、ワイン樽やシェリー樽などを使用し、多彩な原酒を生産できるよう研究しています。
様々な樽での後熟のプロセスを経て、多彩な原酒を生産し、様々な味わいのウイスキーをお届けできるよう日々切磋琢磨しています。
松井酒造は世界的に権威のあるウイスキー品評会にて高い評価を獲得しております。
San Francisco World Spirits Competiton 2022 ダブル金賞受賞 ULTIMATE SPIRITS CHALLENGE2022 92点 San Francisco World Spirits Competiton 2020 ダブル金賞受賞 San Francisco World Spirits Competiton 2021 金賞受賞