純米ならではのしっかりしたコク。さわやかな酸味が生むキリッとした味わい。土佐鶴ならではの旨い辛口の純米酒です。

土佐鶴 純米酒 1800ml 1.8L 一升 高知 地酒 安田 日本酒 清酒

土佐鶴 純米酒 1800ml 1.8L 一升 高知 地酒 安田 日本酒 清酒
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商品情報内容量1800 mL原材料米・米麹保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保存アルコール度数15度以上16度未満酒度+4(標準)酸度1.6(標準)精米歩合65%製造元土佐鶴酒造株式会社土佐鶴 純米酒 1800ml 1.8L 一升 高知 地酒 安田 日本酒 清酒 純米ならではのしっかりしたコク。
さわやかな酸味が生むキリッとした味わい。
土佐鶴ならではの旨い辛口の純米酒です。
土佐鶴の創業は古く、江戸時代の安永年間に遡ります。
戦国時代、土佐ノ國・安田郷(領主:安田三河守)家老であった廣松家は、江戸時代に入ると、和船十数隻をもって太平洋の荒波をくぐり、遠くは江戸の地にまで木材を搬出するなど海運業を営み、併せて、安永二年(1773)には、自田に産する米で酒造りを始めました。
以後、代を重ねる度に酒造への自信を深め、弘化二年(1845)ついに酒造専業へと踏み切り、名醸への軌跡をしっかりと刻みはじめました。
以来、時代の激流に揉まれ、数々の苦難を経ながらも、「品質第一・誇れる品質の酒を造れ」という社是は脈々と受け継がれ、現在に至って「淡麗にして旨い辛口」という土佐鶴本来の品質が完成の色を更に深めています。
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