商品情報商品の説明※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。
たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめくださいませ。
主な仕様
【牛刀包丁】洋包丁で刃がアーチ上になっていて持ちやすさと切れ味が特徴な包丁です。
切れ味がとてもいいので分厚い食材を切るのにお勧めな包丁ですbr【ペティナイフ】レモンを切ったりや、オレンジを切ったり、飾り切りなどをするときにお使いいただく包丁です。
短く使いやすいのでサッと切りたい時に切れるのが手ごろで便利な包丁ですbr【セット内容】牛刀包丁56±2HRC（刃渡り200mm）+ペティナイフ56±2HRC（刃渡り120mm）2本セットbr【一体型】一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。