高額酒から古酒まで幅広い種類のお酒造りで定評の蔵元さん!
花垣 七右衛門 720ml 箱入り【花垣 大野市 株式会社 南部酒造場】【純米大吟醸 ひちえもん】◆900・720mlサイズなら、12本位まで混載配送OKです!【(有)南部酒造場】料亭や割烹料理屋さんで使われている酒。【hanagaki720】
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総合評価
総合評価
大野藩の御用商人として金物商を営む。
明治三十四年酒造りを開始。
謡曲「花筐」の一節により、花の垣根を愛でながら珠玉の雫に酔ったことから 「花垣」という銘柄が誕生しました。
昭和八年、献上酒に選定される。
使用されるお米の量がずば抜けて多く、 米の味を最大限に引き出した純米酒の最高峰です。
清楚な飲み口でありますが、次第に熟れた果実のような香りが、米のうまみの凝縮感とともにわき上がってきます。
古くからの友人と過ごす時間のような満ち足りた気持ちにさせてくれる酒だと思います。
冷蔵庫で冷やしてスッキリとした味を楽しむも良し、常温でまろやかな味わいとふくらみのある豊かさを楽しむも良し、季節によって料理に合わせて温度やグラスの形を変えて楽しんでください。
自然農法によるこだわりの米作りに徹し、18BYを最後に引退した畠中喜一郎杜氏のあと、その下で修行した日置杜氏が「造り手の顔が見える酒造り」の精神を引き継いでいます。
他に1800ml 瓶もございます。
商品名 花垣 純米大吟醸 七右衛門 箱入り 内容量 720ml 原材料 米・米麹 原料米 山田錦 精米歩合 40% アルコール度 17℃ 日本酒度 +3 酸度 1.6 製造元 大野市 南部酒造 お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!
※こちらの商品は、店頭売りも兼ねており,在庫が無い場合もあります。
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┣━┫ 好みもありますが、冷やして呑むことをお勧めします。
┓ ┣━┫ 開栓後、冷蔵保管と 一週間以内の飲酒を ┗━┗━┛ お勧めします。
(味の変化を考慮して、) --------------------------------------------------------------------------
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