米みそをベースに、みその風味を活かした調味だれです米みそと塩こうじの旨み豊かな調味料（化学調味料不使用）。
素材と絡めるだけでも、素材を漬け込んで加熱するなど、様々な料理にお使いいただける万能調味料です。
塩こうじの力で素材の旨みを引き出します。
【規格】1ボール1kg【調理例】素材とあえる、漬け込むなど、これ一つで味が決まる万能調味料です。
■揚げ：漬け込んだ肉に衣をつけて揚げてください（味噌風唐揚げなど）■炒め：素材に絡めて炒めてください（肉野菜炒めなど）■蒸し：素材に絡めて蒸してください（温野菜の味噌ソースマリネなど）■茹で：茹でた素材と絡めてください（豚しゃぶの味噌風味、温野菜など）■電子レンジ：素材に絡めて加熱してください（温野菜など）■スチームコンベクション：鯖の味噌煮、野菜炒め、グリルチキンなど、素材と絡めたものをそのまま調理してください【賞味期限】6ヶ月