イギリスで菓子職人として働いていたJames Henry Whittaker'sが 1890年にニュージーランドへ渡り、チョコレート製造を始めました。
1896年には首都ウエリントンに移り、以来家族代々でプレミアム チョコレートを生産しています。
ココアバターのみを使用し、植物油脂やパーム油は一切使用していません。
“Beans to Bar”ニュージーランドで唯一のカカオ豆の仕入れから 完成までの全工程を自社で行っている、ニュージーランドの 国民的チョコレートです。
雑誌「リーダーズダイジェスト」が選ぶ 「most trusted brand (最も信頼のおけるブランド)」の 「お菓子部門」に2012年から4年連続で受賞。
「ニュージーランドの象徴的ブランド」にも選ばれ、3年連続で受賞しました。