◆名称:のどぐろ（赤ムツ） ◆産地名:韓国産◆内容量：3kg【1枚25g前後　11.5cm×4.5cm前後】◆原材料：赤ムツ◆保存方法：要冷凍(-18℃以下)◆養殖/解凍別: 冷凍でお届け ◆賞味期限：出荷日より2ヶ月、業務用冷凍庫の場合は12ヶ月※ご家庭の冷凍庫の場合は、開閉が多いため購入日より1ヶ月以内を推奨します。
解凍後は、当日中にお召し上がりください。
◆発送方法：クール便(冷凍)◆輸入業者：オーシャンロード株式会社東京都中央区築地1-12-15【商品説明】1枚ずつ真空パックになっています。
韓国産ですが、対馬沖近郊で獲れたものなので脂の乗りがよく絶品です。
お刺身や炙って寿司ネタ、もちろん塩焼き（焼物用）などいろいろお使いいただけます。
【お取り扱いについて】※解凍7～8割程度での調理がおすすめです。
解凍しすぎると水分と一緒に脂が落ちる場合がありますのでご注意ください。
※真空パックのまま流水でお召し上がりになる直前に一気に解凍するのがおすすめです。
解凍日のみ生食可能です。
再冷凍はご遠慮ください。
※電子レンジや熱湯での急激の解凍は品質や風味を損ないますのでおやめください。
※自然のものになるので、時期によって個体差が生じる場合がありますので、ご了承ください。