生産量はまずまずですが、消費量は日本一という山形県民が愛する“里芋”。
そんな山形の里芋は、しっかりした実ながら、ふんわり、またねっとりとした食感が良く、ホクホクと冬の食卓を温めてくれる、当農園人気の一品です！ 原産地：山形県 名称：里芋(皮・泥付き) 内容量：3kg（M-Lサイズ）　/　段ボール箱入り 商品サイズ：240×380×160(mm) 発送：常温便（※沖縄・一部離島は受付不可となります。
） 収穫・発送時期：10月上旬頃〜（入荷状況により発送までお時間をいただく場合がございます） ギフト対応商品 　 ▼ 詳細はコチラ　 山形では、秋をむかえると 河川敷や公園で【芋煮会】をする光景が見られます♪
　 「芋煮」とは里芋・牛肉・こんにゃく・ネギなどを煮込んだ 山形の郷土料理で、 やはり主役の里芋は欠かせません!! 　 山形県産の里芋は粘り気があり、 ホクホクしてほのかな甘みもあります! 芋煮や煮っ転がしにもピッタリ☆ 　 皮・泥つきの【 M-Lサイズ 】となります! ぜひ、山形県産の里芋で名物「芋煮」を作ってみませんか？ 　 里芋は山形県民にとって、大変親しみのある食べ物です。
山形県の郷土料理に「芋煮」という鍋料理があり、寒河江市のある村山地域では、里芋とコンニャク、そして牛肉とネギなどを醤油味で煮込んであり、うどんを入れて煮込んだり、カレールーを落としたりして違った味付けを楽しんでいます。
秋になると晴れた日にはあちこちの川原で、気の合う仲間と一緒に芋煮を作って食べる「芋煮会」楽しみます。
みんなで食べる芋煮がまた一段とおいしいんです！さらに、毎年9月初旬頃には、「日本一の芋煮会フェスティバル」といって、大きな鍋にショベルカーを使って具材を煮込み、たくさんの人々で芋煮を囲むイベントがあります。
全国各地から沢山の観光客の方が集まり、毎年大賑わいであつあつの芋煮を堪能しています。
　 里芋の食べ方は、煮物のほか、意外にもコロッケにして食べるとそのふんわりとした中に粘り気があって、とてもおいしいです。
通常のジャガイモの時と同様、蒸した里芋に小麦粉、卵、パン粉の順で油で揚げれば完成！ 粗めに潰すと更に食感が増して,サクサクと食べられます。
炒めた玉葱と挽肉、またはチーズをお好みで里芋に混ぜればお子さんから大人の方まで皆さんに喜んで頂けます。
これから益々寒い季節になりますので、豚汁やシチュー、カレーやおでんなどに入れて、我が家の秋の定番メニューに加えてみてはいかがでしょうか？ 里芋は子孫繁栄の縁起もの！ 里芋は、1本の苗から沢山の芋が収穫できるため子孫繁栄の願いを込めて、年末年始に食べられる縁起ものの野菜の一つです。
今年のお正月料理は、山形産の里芋で煮物を作ってみてはいかがでしょうか。
ホクホクとして粘り気もあり、煮物にピッタリですよ。
　 　 　 今年の冬はホクホクの里芋で 温まってください♪
ご注文の前に【必ず】ご確認ください！ 規格 ： 3kg（ M-Lサイズ）　/　段ボール箱入り 発送時期 ： 10月上旬頃から。
（入荷状況により発送までお時間をいただく場合がございます） 　 　
※お届け日の指定は承れません。
受取不都合日がある場合は事前にご連絡下さい。
ご注意 ： 1．他にご注文の商品との同梱は出来ません。
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3箱以上ご注文の場合は2口以上でのお届けとなります。
　 　 3．沖縄・一部離島へは受付不可となります。