商品説明 お得な抱き合わせセットが登場☆お手頃価格になりました！ 2.5kgを単品で4袋購入するより1袋あたり￥50円お得です。
水分：15.1%以下、灰分：0.45±0.03%、粗蛋白：10.7±0.5% フランスパン専用準強力粉。
外がカリッと中はふんわり仕上がります。
フランスの風味を追求した粉です。
ゆっくりとフランスパンの生地を発酵させる「ディレクト法」により、最高の美味しさを醸し出せる粉です。
フランスパン以外にも様々なパンにご使用いただけます。
・ブリオッシュ：軽やかな口解けに ・クロワッサン：生地の層が美しく、ハラハラとはがれるような食感に ・デニッシュペストリー：口解けの良い食感に ・パン・ド・カンパーニュ：デリケートな生地感を損なうことなく焼きあがる ・ベーグル：従来のずっしり重いベーグルとは異なるもちっと軽やかな新食感ベーグルに仕上がります
■特徴・備考 チャック付き袋なので保存に便利です 名称 ハードロール用粉 原材料名 小麦粉(北米、オーストラリア他)、小麦麦芽
■アレルギー：小麦 保存方法 高温多湿、直射日光を避けてにおいの移らない場所に保存して下さい 販売者 株式会社松山丸三　松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　365kcal 　たんぱく質 　10.7g 　脂質 　1.5g 　炭水化物 　73.0g 　食塩相当量 　0.0g