商品説明名称濃縮4倍だしつゆ 原材料名削節（国産）、醤油、食塩、ブドウ糖果糖液糖、カラメル色素、酒精、リン酸塩（Na)、 甘味料（アセスルファムK、ステビア）、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1、（小麦由来、大豆由来） 内容量1リットル 賞味期限 別途商品ラベルに記載保存方法 直射日光を避けて保存し、開封後は要冷蔵 製造者有限会社　松中醤油本店福岡県北九州市小倉南区中曽根東1-6-1これ1本で高級料亭の味！【かつお一番　1.0L】（濃縮タイプ）厳選された国産のかつお節から取った出汁をたっぷりと使用し、濃口醤油と合わせた和風だしつゆです。
かつおの香り際立つ逸品で、これ1本で高級料亭の味！！濃縮タイプですので、蕎麦や素麺などには水で4〜5倍に希釈して、煮物などには醤油の代わりに3分の1の量をお使いいただければ、醤油も出汁もいりません。
お好みでみりんや砂糖を追加してご使用ください。
とにかくかつおの香りが大好き！という方にはぴったりの逸品です。
濃縮4倍タイプなので、たっぷり使えます。
松中のだし入り調味料は3種類。
それぞれに特徴があり、使い分けることでお料理の幅が広がります。
こちらに使用方法をまとめましたので、ご参考にされて下さい。
〜天然醸造・長期熟成にこだわる松中醤油醸造元〜松中しょうゆの実店舗にお買物に来られるお客様の第一声「あ〜いい香りがするね〜(*'▽')」　「この匂いだけでご飯が食べられる！」これは、店舗のすぐ側でもろみを搾っている醸造元だからこそ出るお言葉です！「松中醤油本店」のしょうゆ造りは、大豆を蒸し、小麦を炒り、塩と麹を加えてもろみを作り、そのもろみを2年以上かけてじっくり熟成させて搾るという昔ながらの手法を120余年間変わることなく続けています。
原料から醤油を造る？当たり前じゃないか、と、思われるかも知れませんが、大豆、小麦の下処理から始まり、もろみを仕込んで醤油を造っている「醸造元」は今や数少なくなっているのです。
歴史ある醤油蔵にはその蔵独自の麹菌が住み着いております。
その麹菌こそが、他で真似の出来ない「松中しょうゆ」独自の伝統の味を創りあげていきます。
また、自然環境の中で2年もろみを熟成させる「天然醸造」を行っている事で、完全に機械化され熟成を早められて出来上がっていく大量生産される醤油とは、旨みとコクが全く違います。
もろみの発酵していく音を聞き、もろみの状態に合わせて攪拌し、つねに気を配りながらの2年間は大変な作業ですが、これこそが醸造元の責任でありますし、皆様に「やっぱり松中のしょうゆじゃないと食べられないね！」と言っていただける時が何よりの喜びです。
　松中醤油本店ってこんなところ四代目・松中新治より私たちが丹精込めて丁寧に醤油をつくっています。
皆様に美味しいと喜んでいただけることが最大の喜びであり、目標です。
〜お店からのお願い〜こちらの商品は1.0L15本箱の範囲内まではひとつのお箱で送れます。
組み合わせも自由です。
15本を超えてご注文の場合は別途送料が発生いたしますので、弊社よりお送りするメールにてご確認下さいませ。
＊＊配送可の組み合わせ例＊＊　優撰1.0L　6本　かつお一番1.0L　6本　曽根の紫露150ml　3箱送料無料商品と同時ご注文なら、すべて送料無料でお送り致します。
（地域により送料が追加になる場合があります）