商品情報名称イタリア産 ミルクフェッド仔牛 ハツモト（加熱済） 1kg(500g×2パック)原材料イタリア産 仔牛内容量1kg(500g×2パック)賞味期限発送から冷凍半年以上（-18℃以下で保存)商品到着後未開封5〜7日間までは、要冷蔵（2〜8度）にて保存可能です。
開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。
保存方法−18℃以下冷凍保存当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちに真空パックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。
お肉は空気が抜けることにより、多少黒ずんで見えますが鮮度には全く問題ございません。
解凍方法おいしく召し上がっていただくためには、冷蔵庫での自然解凍が"最適"です。
（冷蔵庫での解凍には約1日かかります。
）※冷凍状態で加熱しますとアクが出て本来の味を損ねます。
ぜひゆっくりと冷蔵庫での解凍をおすすめします。
製造者（株）エムケーコーポレーション東京都八王子市左入町857-5備考※水・日曜日の発送作業はお休みさせていただいております。
※140サイズ20kgを超えるご注文は複数口での発送になりますので、予めご了承ください。
この商品は イタリア産 ミルクフェッド仔牛 ハツモト（加熱済） 1kg(500g×2パック)　【自家製八王子ベーコンのサンプルプレゼント中】 ポイントイタリア産 仔牛 ！
【ミルクフェッドヴィールとは】 脱脂粉乳やパルミジャーノ・レッジャーノなどの高級チーズの生産時にできる乳清などを与えて育った生後28週までの仔牛です。
国内初入荷ミルクフェッド仔牛の大動脈です。
コリコリ食感はそのまま、 成牛のものよりやわらかなハツモトです。
1本約100gと小ぶりですが、カットをすると見た目は成牛のものとあまり変わりません。
「コリコリ」と呼ばれるハツモトらしい食感はありますが、 成牛のものと比べるとやわらかく食べやすいので、切れ目を入れなくてもお召し上がりいただけます。
まるで「イカ」! 厚くないのでそのまま輪切りにして焼いてもインパクトありおすすめです!メニュー例:仔牛コリコリのリング焼き※湯通ししていますが十分に加熱してからお召し上がりください。
産地：イタリア　品種：仔牛 ショップからのメッセージ 昭和五十六年創業以来、東京八王子でお客様の声と真摯に向き合ってきました。
お客様、そして消費者様が思わず笑顔になるそんな商品の開発に真面目に向き合っています。
肉を知り抜いたプロだからこそ妥協はできない。
本物のお肉の味をご賞味ください。
納期について 4