商品の仕様●間口×奥行×高さ：1350×1570×1720(mm)●焼成室段数：3段 スチーム有無：15A●抜群の“焼き”に自信！ さらに進化した、ベーキング機能。
●《細かな温度管理と8段階の火力調節》フジマックのデッキオーブンは独自の温度制御と8段階の火力調節機能を搭載しているので低温、長時間焼成時も微妙な火加減が行えます。
●《ラインナップはガス式・電気式それぞれ21種類》ユニット方式を採用しているので多様な組み合わせが可能です。
提供する商品・生産能力・店舗のスペースに合わせてお選びください。
●《良質で充分なスチーム》ハード系のパンを焼くためのスチーム仕様は各炉に独立した蒸気発生装置を取り付けています。
(電気式のみ)●《標準メモリは16種類》デジタル制御機能により16アイテムの焼成メモリと4ステップ2アイテムの焼成メモリを搭載。
さらに電気式オーブンでは起動タイマを標準装備し ています。
●《ブザーパターンは4種類》各段の焼成タイマブザーを識別できます。
●パン、洋菓子、和菓子等、幅広く利用できます。
●ピザ専用モデルも専門店様向けに用意しています。
※商品画像はイメージです。
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フジマック デッキオーブン NE43T-FPPA 12A・13A(天然ガス)【036-0225414-002】