商品の仕様●外寸(mm)：外径：289 底径：235
●内寸(mm)：φ270 深さ：90●重量：1.2kg●容量：4.8L●板厚/厚み：2.3●材質：18-8ステンレス(0.45mm) アルミニウム 18-0ステンレス(0.55mm)
●電磁調理器：200V■● 電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。
● 優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。
● 軽量化で作業性も抜群● 作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。
● ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。
扱いやすさを追求した信頼の日本製。
● 鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。
しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。
BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。
● 200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
江部松商事 / EBM ビストロ 三層クラッド 外輪鍋 27cm 蓋無【 IH・ガス兼用鍋 】
【厨房館】