kisi-13-0218-1001
18-0 わさびおろし サメ吉 大 片面目立【厨房館】
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総合評価
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※大・中サイズはビート(補強)入り。
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【kisi-13-0218】4 銅 オロシ金(両面) [ BORS-05 ]5 アルミ 板卸金(両目立) [ BORS-26 ]6 アルミ 理想おろし金 [ BORS-25 ]8 竹木製 鬼おろし(平) 大 [ BORS-19 ]9 サメ皮オロシ [ BORS-11 ]a 竹製 鬼おろし 白 [ BORS-20 ]b 竹製 大根おろし カット [ BORS-21 ]c べんりはけ 竹製 [ BORS-14 ]h おろしがね・すり鉢用スクレイパーIK2101 [ BSPT-38 ]● 卸金にからまった繊維、すり鉢の溝に残った食材の目詰まりをキレイに取ります。
● 熊手部がステンレスの為、折れにくく、安全です。
d わさび専用 便利ハケ ミニ [ HHKE-19 ]● 細かくすりおろした生わさびをすくい取るのに便利です。
● パキンハケは適度な弾力があり、耐久性にも優れています。
e セラミック おろし器 小 [ BORS-08 ]● シリコンのすべり止め付で、片手で簡単におろせます。
皿とおろし器が一体式なので風味が損なわれず、後片付けも簡単です。
わさび、生姜、その他食材本来の味が引き出せ、栄養分がなくなりません。
きめの粗い大根おろしガリガリ削る鬼おろし器なめらかに仕上げます。
f CD-18 セラミックおろし器(ブラシ付) [ BORS-58 ]g CY-10 セラミック薬味おろし器 [ BORS-59 ]1 18-0 業務用卸金 [ BORS-01 ]3 銅 業務用卸金(両面) [ BORS-34 ]● 鋭い目立てで繊維を壊さずにおろせるため、素材の風味を際立たせます。
● プレス一体成型により補強され丈夫にできています。
2 18-0 卸金 [ BORS-31 ]● 洗いやすいシンプルなデザイン。
7 18-0 鬼おろし(片面) [ BORS-33 ]● 特大・大は大きな刃の4枚刃、中・小は業界初の3枚刃によりスムーズにザクザクおろせます。
0 18-0 わさびおろし サメ吉(片面) [ BORS-32 ]● 無数の小さな刃をサメ肌風にギザギザに配列する事によって、淡いクリーム状に卸せ、わさび本来の味を引き出します。
18-0 わさびおろし サメ吉 大
【厨房館】
- クレジットカード利用可
- 海外配送不可
- 販売店舗情報:『業務用厨房機器の飲食店厨房館』
3,152円(税込) 送料別 | 詳細・購入はこちら |