詳しい納期他、ご注文時はお支払・送料・返品のページをご確認ください発売日2006/1/27NHK趣味悠々 名人・高橋邦弘 こだわりのそば打ち入門 vol.2 ジャンル 趣味・教養その他 監督 出演 「NHK趣味悠々」で放送された、名人・高橋邦弘氏からそば打ちの基礎知識から応用技術までを学ぶハウツーDVD第2巻。
そば粉だけで作る十割そばの作り方や温かいそばの調理法などを紹介する。
収録内容十割そばに挑戦変わりそばを打つ温かいそばに挑戦実践・そば道特典映像名人・高橋邦弘十割そばを打つ／そば打ち名人・高橋邦弘のひとりごと関連商品NHK趣味悠々 種別 DVD JAN 4988066145353 収録時間 97分 カラー カラー 組枚数 1 製作年 2005 製作国 日本 音声 日本語DD（ステレオ） 販売元 NHKエンタープライズ登録日2005/11/28