道産の鮭100％を使用した発酵調味料です。
昔ながらの杉桶での発酵や高温・低温の二段熟成により、うま味成分のアミノ酸・グルタミン酸を豊富に含有。
化学調味料不使用。
そのままで、煮物、焼きおにぎりやうどん・ラーメンのつゆ等、色々な料理にお使いいただけます。
商品詳細 内容量 1L メーカー名 佐藤水産 広告文責 株式会社MIRO