【商品特徴】鹿児島県枕崎製造「本枯節」の血合い抜き削り節です。
すっきりとしたうま味で上品な香りのだしがとれます。
吸い物のほか、料亭の椀物のす吸い地にもよく使われます。
そのまま料理に添えてもきれいです。
だしを取った後のかつお節は電子レンジで水分をとばし、醤油・生姜等を加えるとおかずになります。
商品説明 原材料 かつおのかれぶし(鹿児島県枕崎製造) サイズ - 原産国 日本 内容量 40g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社丸俊鹿児島県鹿児島市小松原1丁目46-1