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實光刃物 和包丁 上作 薄刃包丁 片刃 19.5cm 17513

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総合評価

「上作 シリーズ」は白鋼二号を使用したシリーズです。
薄刃包丁は関東型の四角い薄刃包丁。
刃の形状は横から見るとほぼ長方形になっています。
メーカー；實光刃物サイズ；全長：335mm、背厚：4.0mm重量；185g

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