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じっくり炊き上げたブラウンルウに、香味野菜とブイヨンを加え、フォンドヴォーで仕上げました。
本格的でコクのある味わいのデミグラスソースです。
そのままかけて使える卓上タイプのデミグラスソースなので、ハンバーグやオムレツ、揚げ物等 色々な料理に手軽に使え、いつもの料理がお店で食べる様な 本格的な美味しさに。