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秋川牧園の若鶏のむね肉で、大分名物のとり天を作りました。
やわらかいむね肉 をスティック 状 にカットし 、 ふわふわの 衣 で 包 み 込 んだ 天 ぷらです 。
醤油 と塩でシンプルに 仕上 げていますので 、 鶏肉本来 のおいしさを 味 わっていただけます 。
お 好 みで 天 つゆ ・ポン 酢 ・塩をつけるとおいしさが引き立ちます。
うどんやそばなど麺類のトッピングや、とり天丼やとり天むすにもアレンジできます。
また、お弁当のおかずとしてもおすすめです。
主な素材（副原料）のこだわり 醤油・・・・・・原材料に国産大豆・国産小麦を使用した国産丸大豆醤油 清酒・・・・・・国産米（福岡県産）使用の純米酒
※2021.10 時点の産地 小麦粉・・・・・国産小麦 100 卵・・・・・・・秋川牧園の鶏卵 揚げ油・・・・ ・圧力をかけて搾った一番搾りの菜種油