素材が持つ水分を活かし、最小限の水の量で調理が可能です。
食材から出るうまみを含んだ蒸気が、なべ本体とふたの間に膜を作り（ウォーターシール効果）内部が定温・定圧に保たれるため、余分な水分を使わない調理が可能となります。
食材からでるうまみを含んだ蒸気が、ふた裏面にある凸面を伝って食材にまんべんなく降り注ぐウォータードロップ現象により素材本来のおいしさを引き出します。
専用のふた取っ手に開閉可能な蒸気口があるため、蒸気を調節できます。
栄養を逃しにくく、おいしく作ることができます。
熱伝導率がよく、時短調理をすることができます。
耐磨耗性試験50万回クリアしたセラミックコーティング加工により、こびりつきにくく、汚れもスルっと落ちます。
丸みのある形状とくすみカラーでかわいらしいデザインです。
■主要素材【鍋】表面加工/内側:セラミック塗装加工、外側:シリコーン系樹脂焼付塗装、材質/本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼（クロム16%）、底の厚さ:5.0mm（はり底含む）
【ふた】表面加工/内側:セラミック塗装加工、外側:シリコーン系樹脂焼付塗装、材質/本体:アルミニウム合金、つまみ:フェノール樹脂、ナイロン
【シリコーン取っ手】シリコーン（耐熱温度220℃） 商品情報 商品サイズ（mm ・kg ）幅：321 奥行：280 高さ：178 重量：1.9
※ふた込み寸法（直径）24cm満水容量（約）4.0Lなべ本体サイズ（約）321×280×128mm対応熱源IH・ガスコンロ・ラジエントヒーター・オーブン・その他の電気ヒーター対応（※電子レンジでは使用できません。
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