銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラができにくいです。

MARUSHIN 丸新銅器 SAエトール銅 片手深型鍋／30cm

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総合評価

厚さ3mm 華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。
エトールシリーズは強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。
内径30cm 内径*深さ300×175mm 12.0L 9.0kg 板厚3.0mmAKT06030　

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• 販売店舗情報：『ムラウチ』

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