商品説明商品名：マスターコック抗菌カラー庖丁　柳刃 MCYK−270　グリーン品番：AMSF0275Aメーカー品番,サイズ(cm),全長(mm),質量(g),背厚(mm),カラーMCYK-270,27,413,160,3.0,グリーンJANコード：4906496806477仕様：MCYK−270　グリーン商品説明マスターコック 抗菌カラー庖丁材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り ポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、 パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理が できます。
■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。
※御注文の際は、色を御指定ください。

※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※抗菌