【柳宗理ステンレス・アルミ3層鋼シリーズの説明】
■鍋の内側には耐食性に優れた18−8ステンレス鋼を、芯材に熱伝導性に優れた純アルミニウムを、外側にはIH加熱に適した18−Tiステンレスを用いた3層構造となっているため、熱がムラなく伝わり焦げ付きにくくなっています。
また、クッキングヒーター用調理器具のSGマークを取得しておりますのでガスからIHクッキングヒーターまで幅広い熱源でご使用いただけます。

■柳宗理の両手鍋はミルクパンや片手鍋の特徴的なフォルムとは違い、オーソドックスな丸型になります。

■両手鍋22cm（浅型・深型）とパンチングストレーナー23cmはそれぞれ組み合わせて使えるようにサイズを設定してあります。

■両手鍋22cm（深型）に、別売りのステンレスコランダーを装着するとパスタポットになります。
≪詳細≫
【タイプ】：「深型」の名の通り、深めの両手鍋です
【適正】：カレーやシチュー、おでんなどたっぷり作りたい時に
【内面】：つや消し仕上げ
【外面】：つや消し仕上げ
【材質】： ・本体／ステンレス鋼（クロム18％・ニッケル8％）、アルミニウム、ステンレス鋼（クロム18％・Ti） ・ふた／ステンレス鋼（クロム18％・ニッケル8％） ・取っ手／フェノール樹脂（耐熱温度150℃）
【サイズ】：外径239（内寸225）×底径200×全高210（鍋の深さ157）×最大幅350mm
【底の厚さ】：2．6mm
【満水容量】：6．0L
【重量】：本体1804g、ふた296g
【生産国】：日本
【製造元】：日本洋食器（株）
【販売元】：佐藤商事（株）
【化粧箱】：あり
【SGマーク】：あり
【付属品】：取扱説明書
【機器別使用可否】 ・ガス火／可 ・IH(200V)／可 ・シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター／可 ・オーブン／不可 ・電子レンジ／不可 ・食器洗い洗浄機・乾燥機／不可