名称 炊飯用穀類 原材料名 小豆（兵庫県丹波市産）、はだか麦、もち麦、もち赤米、ハトムギ、大豆 内容量 450g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 販売者 なかで農場合同会社 兵庫県丹波市春日町黒井1844昔から「ここの農作物は美味しい」と言われている丹波。
もともとは湖だったという説がある地域で、朝夕の寒暖差や湿気といった気候条件、いにしえより培われてきた肥沃な土壌など、農作物によい自然環境がそろっています。
また、海抜が低く、古くから人や動植物の往来が多いのも特徴の一つ。
その中で、土地にあった良質な農作物が生き残ってきたと考えられているのです。
地理的な条件から、“量よりも質”を求める伝統が息づいている丹波の農業。
なかで農場もそうした流れをくみながら、約300年前より続いてきた専業農家です。
「いいものをつくり、いいものを食べてもらうこと」に責任をもち、真摯に農業へ向き合っています。
そんな私たちが「絶対に美味しい」と自信をもってお届けするのが、なかで農場ブランドの農作物なんです。
とても大粒で、たいへん貴重な小豆の品種「大納言小豆」。
その中でも「丹波大納言小豆」は特に品質が高いと言われおり、高級和菓子によく使われています。
旨味成分（遊離アミノ酸）や甘味成分（全糖）、総ポリフェノールが多く含まれており、光沢の美しい濃い赤色をしていることから「畑のルビー」という呼び名も。
何百年も前から丹波の名産品として人気を集めている小豆です。
なかで農場のつくる丹波大納言小豆は、ほとんどが一番上の2Lサイズ。
その中でもS級品レベルのものを手選別で厳選しているので、品質は間違いありません！土壌の窒素成分を高めてより大粒になるよう栽培したり、ギリギリまで登熟を促して旨味を高めたり。
こうした育て方にくわえて、丹波ならではの霧（丹波霧）による潤いにもいい効果があると考えられています。
総量の40％を占める丹波大納言小豆（丹波市産／なかで農場）だけでなく、そのほかの原材料もすべて国産。
鉄分をはじめ、女性に嬉しい栄養成分を持つ6種の原材料を配合しています。
良質なタンパク質や食物繊維も含まれており、健康や美容を意識している方にとってもおススメ！いつもの食事に気軽に取り入れられるので、「カラダにいいことをしたいけど、何から始めよう…」という方もぜひ。