『春日大名漬』の瓜・胡瓜・生姜の奈良漬は、奈良漬職人が国産原料を厳選された熟成酒粕に丁寧に4回浸け換えており、べっ甲色に仕上がるまで実に1年半以上の歳月を費やすという、手間隙かけられた逸品でございます。
そうして出来上がった奈良漬を歯ざわりの良い食感にまで刻み、金山寺もろみで名高い紀州産と徳島産の2種類のもろみと混ぜ合わせました。
奈良漬の生姜が加わる事によって、金山寺もろみの上品な甘さの中にアクセントが生まれ、お味を引き締めております。
熱々のご飯にはもちろん、酒の肴に相性抜群！
【商品説明】奈良漬きざみ金山時もろみ生姜入り名称 もろみ漬（きざみ）原材料名 瓜、生姜、漬け原材料（もろみ（大豆を含む）、酒粕、還元水飴、砂糖、味醂粕、食塩、酒精）／トレハロース、調味料（アミノ酸）、酸味料 原料原産地名国産内容量100g賞味期限製造日から120日 保存方法直射日光や高温多湿の場所を避けて保存して下さい。
製造者 株式会社飯田フーズ大阪府八尾市安中町1-1-29 製造所 徳島県板野郡上板町高磯字喜来330−3
※開封後は冷蔵庫に保管し、なるべく早めにお召し上がり下さい。

●本品「奈良漬」はアルコールを含んでおります。

●本品は大豆原料及び小麦を含む調味料を使用した共通施設内にて製造しています。