バレエダンサーに重ねた思い、エレガントの陰にある鍛錬【商品説明】・商品 : ステュディオ ビアンコ ヴェネト(Studio Bianco Veneto)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : カ ルガーテ(Ca'Rugate)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : トレッビアーノ60%、ガルガーネガ40%・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : カキのグランタン・イベント : クリスマス・その他 : 魚介に合う・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : ガンベロ・ロッソで2015年ヴィンテージが最高評価の3グラス、ワインアドヴォケイトで2016年ヴィンテージが90点を獲得バレエダンサーに重ねた思い、エレガントの陰にある鍛錬ラベルに描かれたバレエダンサーには、エレガントで完璧な踊りを見せられるのは、毎日の鍛錬と情熱があるから。
常に新しい限界に向かって学び続けるダンサーの姿と、新たなワイン造りを探求する自分たちの姿を重ねあわせています。
濃い麦わら色、ポプリやグリーンティのブーケの中にかすかに白い果肉のフルーツ、火打ち石の香りが感じられます。
口に含むと深みと広がりがありますが、重たさは感じられません。
フレッシュでアロマティックな香りは、リッチで驚くほど長い余韻へと続きます。
トレッビアーノが骨格と長期熟成の可能性を与え、ガルガネガがエレガントさを与えています。
ステンレスタンとロマネ・コンティと同じフランソワ・フレールの2〜3年樽で発酵、約9ヶ月熟成させています。
ソアーヴェのイメージを覆す生産者地元で愛されソア−ヴェの街のレストランで人気の高いトップ生産者。
世界的な評価も高く、イタリアのワインガイド「ガンベロ・ロッソ」では毎年のように最高評価を獲得しております。
造りだすワインは軽くて飲みやすいソアーヴェの一般的なイメージを覆す、しっかりとした味わいのソアーヴェと、白ワインのトップ生産者ならではのエレガントなスタイルのヴァルポリチェッラになります。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
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