38ヶ月熟成の最上級スパークリング【商品説明】・商品 : カバ グラン レセルバ(Cava Gran Reserva)・ヴィンテージ : 2013年・生産者(ワイナリー) : マス デ モニストロル(Mas de Monistrol)・原産国 : スペイン・品種(原材料) : チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ、シャルドネ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 生ハム、サラダ、天ぷら、フライ、鍋・ギフト : ギフトに最適・イベント : 節分、お花見、ひな祭り、ゴールデンウィーク、父の日、夏休み、クリスマス・その他 : 和食に合う、中華料理に合う、エスニック料理に合う、鍋に合う、居酒屋向き、レストラン向き、パーティ向き、カバ・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
38ヶ月熟成の最上級スパークリング樹齢の古いブドウを使用し、特に出来の良い年のみ生産。
熟成は38ヶ月行い、まるで高級なヴィンテージ・シャンパーニュを思わせる非常にきめ細かな泡、熟したアプリコットや桃の果実のアロマがあり、フレッシュ。
口に含むと柑橘系の果実のフレイバーと共に、ナッツやトーストしたパンを思わせる香ばしさが感じられます。
厳選したスパークリングを生産自家畑と古い付き合いの契約農家が所有する樹齢の古い畑のブドウを使用し、品質の高い約2％をマス・デ・モニストロルとしてリリース。
4名の農学者が契約農家の栽培についても指導、収穫は手摘みで厳しく選別、さらにセラーで選果テーブルを使用して選別して品質を高めております。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
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