キレのあるシャンパーニュ製法の泡【商品説明】・商品 : クレマン ド サヴォワ(Cremant de Savoie)・ヴィンテージ : NV・生産者(ワイナリー) : ジャン ペリエ エ フィス(Domaine Jean Perrier et Fils)・原産国 : フランス・品種(原材料) : ジャケール85%、シャルドネ15%・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : スモークサーモン、魚介のカルパッチョ・その他 : 魚介に合う・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
キレのあるシャンパーニュ製法の泡フレッシュでキレのある酸、豊かな果実味がありながら全体的にはエレガントです。
サヴォワの特徴的な複雑さがあり、しっかりとした個性が感じられるスパークリングです。
サヴォワで最初にボトル売りを始めた生産者1853年にカセラン・ペリエがサンタンドレ・レ・マルシェにセラーを購入しモン・グラニエの山の麓でブドウ栽培をスタート、サヴォワで最初にボトル売りを行った生産者。
ヒュー・ジョンソンの「ポケットワインブック」で、試すべき生産者として掲載、ワインスペクテーターでは年間TOP100に3度選出されるなど世界的にも高い評価を得ております。
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