【商品特徴】屋久島鯖節の製 造過程の中で、煮沸、薫乾を終わりカビ付け工程に入る前に、スモークされたものが油の多少で選別されます。
油脂分の多いものは古来、直接食用として産地で 消費されていました。
屋久島近海のゴマサバを原料に、豊かな水と、常緑広葉樹の精をふんだんに織り込んだ屋久島の味を是非ご賞味ください。
＊鯖スモークは、人の手でスライスされています。
そのまま(あるいは、袋ごとさっと湯通しして)らっきょうやオニオンスライス、季節の野菜と和え、しょうゆ、マヨネーズ、オリーブオイル、ドレッシング等をかけてお召し上がりください。
商品説明県名 原材料 さば サイズ 130×9×225(mm) 原産国 日本 内容量 40g アレルギー表示 - 温度帯 常温 メーカー名 有限会社 馬場製菓鹿児島県熊毛郡屋久島町一湊319