【商品特徴】タッカンマリとは鶏一羽という意味の韓国の水炊きです。
じっくり煮込んだ鶏をハサミで切り分けてコラーゲンたっぷりの濃厚なスープといただくと、大変美味です。
薬膳の蔘鷄湯とは、似ているけど豪快さはその比ではありません。
どうしても、韓国東大門で食べた、あのタッカンマリを再現して、是非皆さまに食べて欲しいと、色々な鶏を取り寄せて試食しました。
試行錯誤の末、九州産ブランド鶏のなでしこ姫鶏を使った【タッカンマリ】が完成しました。
商品説明メーカー所在地 原材料 鶏肉（九州産）、汁(昆布、鶏がら、野菜、焼あご、鯖節、鰹節、酒、食塩)、干しうどん(小麦粉、食塩、小麦たんぱく、加工でんぷん)、トッポギ(白米粉)、タデギ(コチュジャン、しょうゆ、唐辛子、ごま、酒、にんにく、穀物酢 /調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa)、(一部に鶏肉・小麦・大豆・さば・ごま・酒精を含む) サイズ 255×355×105(mm) 原産国 日本 内容量 2～3人前 半身 アレルギー表示 小麦、大豆、さば、ごま、鶏肉 温度帯 冷凍 メーカー名 独楽福岡県鞍手郡鞍手町新北1065番地1