【商品特徴】氷温熟成で旨みを引き出した西京漬けのギフトセットです。
個包装の真空パックで保存にも便利な逸品です。
〜氷温熟成とは〜 山陰で生まれた製法です。
0℃以下で素材が凍るまでの温度帯で加工や熟成を行う事で、素材の旨みを引き出す製法です。
商品説明メーカー所在地 原材料
【金目鯛西京漬け】キンメダイ(ニュージーランド)、みそ(大豆を含む)、調味粕(酒粕、還元水あめ、食塩)、砂糖結合水あめ、発酵調味料、砂糖、食塩
【銀ひらす西京漬け】ギンヒラス(ニュージーランド)、みそ(大豆を含む)、調味粕(酒粕、還元水あめ、食塩)、砂糖結合水あめ、発酵調味料、砂糖、食塩
【鯖西京漬け】サバ(ノルウェー)、みそ(大豆を含む)、調味粕(酒粕、還元水あめ、食塩)、砂糖結合水あめ、発酵調味料、砂糖、食塩
【秋鮭西京漬け】アキサケ(国産)、みそ(大豆を含む)、調味粕(酒粕、還元水あめ、食塩)、砂糖結合水あめ、発酵調味料、砂糖、食塩 サイズ 265×410×42(mm) 原産国 ニュージーランド、ノルウェー、日本 内容量 金目鯛西京漬け60g×2、銀ひらす西京漬け60g×2、鯖西京漬け70g×2、秋鮭西京漬け60g×2 アレルギー表示 大豆、さば、さけ 温度帯 冷凍 メーカー名 株式会社ダイマツ鳥取県米子市旗ヶ崎2026