名称 そうざい（豚軟骨煮つけ） 原材料 軟骨付き豚バラ肉（チリ産）、しょうゆ、砂糖、みりん、塩水、酒、鰹節エキス、おろし生姜、（一部に小麦・豚肉・大豆を含む） 内容量 1kg（15～18個）×1パック 賞味期限 製造日より冷凍365日 保存方法 要冷凍（-18以下） 製造者 沖縄ハム総合食品株式会社／沖縄県読谷村 配送方法沖縄でソーキはあばら肉のことです。
ソーキは、脂肪と肉がほどよく混ざり合ったとても美味しい部分です。
冬瓜や昆布と一緒に煮込むなど、広く家庭料理として使われています。
時間をかけてじっくり煮込んでいますから柔らかく、味がよくしみ込んでいます。

＜お召し上がり方＞
●袋のまま沸騰したお湯に入れて、温めてお召し上がりください。

●袋から取り出して、レンジで温めてお召し上がりください。

●袋から取り出し、鍋に移し、葉野菜、大根、冬瓜などと一緒に煮込んでください。