和牛生産量の1％程度とされる希少な短角和牛（短角種）。
脂肪が少なく旨みの濃い赤身肉はコンビーフにすると美味しさがより際立ちます。
ゼラチンで固めたり発色剤で色付けなどをせず、肉本来の味・脂身・色を活かしたコンビーフ。
短角和牛の美味しさ、そしてこだわりのコンビーフの美味しさをお試しください。
名称/コンビーフ（短角和牛コンビーフ） 原材料名/牛肉（秋田県産）、発酵調味液、食塩、砂糖／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に牛肉を含む） 内容量/100g 保存方法/直射日光を避け、常温で保存 製造者/株式会社秋田県食肉流通公社　秋田県川辺神内字堂坂2-1