毎日の食卓で健康生活  ■ 大麦 丸麦 九州産大麦の丸麦です。
白米と混ぜて雑穀米おにぎりやサラダのトッピング、スープなど様々な料理にお使いいただけます。
大麦を3回精麦し、選別を重ねて製造していますので、ご利用（炊飯等）の場合は洗うだけでご使用できます。
大麦は食物繊維を非常に多く含んでいます。

●水溶性食物繊維6g●不溶性食物繊維3.6g 米や小麦は精白すると食物繊維含量が大きく低下します。
それに比べて大麦では精白しても食物繊維含量があまり低下しません。
また、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維がバランスよく含まれています。

＜大麦入りご飯の炊き方＞ 「白米2合と100g大麦粒を炊く場合」 白米を研ぎ、2合分の水加減にします。
それに100gの大麦粒を洗い、加えます。
このとき大麦の2倍の水(200g)を追加します。
30分から1時間程おいてから炊くと美味しく炊けます。
よく混ぜてからお召し上がりください。
大麦の量はお好みで調節してください。

＜大麦リゾット(3～4人前)＞ ・大麦粒200g・玉ねぎ1/2玉(みじん切り)・カットトマト1缶・ウインナー4本(適当にカット)・コンソメスープの素(大さじ1)・塩、こしょう(適量)・水400cc 大麦粒を洗い、上記の材料を炊飯器に入れてスイッチを入れます。
炊き上がったらよく混ぜて器に盛って出来上がりです。
 ■ ライスアルバについて 大分市野津原の米粉製造販売会社です。
アレルギーの子どもがいる母親らの切実な声を聞き、10年以上前から米粉の製造を開始。
当時はまだ米粉の製造方法は確立されておらず、試行錯誤を繰り返し「米粉」を完成させました。
米粉を使ったパンを母親の元に届けると、後日子どもが食べられたと嬉しい報告があり、 以来安心して食べてもらえる米粉や米粉を使った商品を作りを続けています。
商品名 九州産 大麦 丸麦（精麦） 名称 大麦（精麦） 原材料名 大麦（九州産） 内容量 700g 商品コード J4582337570587 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて保存 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：340kcal、たんぱく質：6.2g、脂質：1.3g、炭水化物：77.8g、ナトリウム：2mg、食物繊維：9.6g、食塩相当量：0g メーカー ライスアルバ株式会社 大分県大分市野津原537－1 区分 食品 ダイエット コレステロール お通じ 快便 便秘 腸活 麦飯