安全できれいな瀬戸内（塩飽諸島沖）の海水を原料に、古式製塩法によって職人の手で丁寧に造り上げたノスタルジックな究極の自然海塩です。
商品説明 名称 塩 原材料名 海水 原料原産地名 瀬戸内産 内容量 250g 配送便 通常便 製造者 株式会社日本海水S東京都中央区日本橋大伝馬町10-6 備考 製造工程：立釜→天日→平釜 高松空港三越売店でもお求めいただけます。
瀬戸内海に面した讃岐は、かつて日本最大の塩田が広がっていた歴史ある塩の産地です。
本品は昔ながらの流下式塩田を現代風に再現したミニ塩田で造られた「かん水」を特別製の平釜で熟練した職人が炊き上げる、こだわりの製法と味わいを追求した塩です。
粒が細かく、にがり分を多く含んでいるので海の潮の香りと味わいが口の中に広がります。
おにぎりや刺身のつけ塩など、お塩にこだわりたい料理に最適です。