ラクレットチーズ（raclette）の詳細 名　称 スイスムー ラクレット 2か月熟成 スライスグリーンペッパー ／ パプリカ 内　容 100g　8枚 タイプ セミハードチーズ 乳　種 牛 原材料 ◎ラクレット グリーンペッパー：生乳、グリーンペッパー、食塩 ◎ラクレット パプリカ：生乳、食塩、パプリカ 原産国 スイス産 輸入者 株式会社プログレス神戸市灘区深江本庁4-4-21 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱すると旨みが増すチーズです。
そのままでもお召し上がりいただけますが、溶かしてじゃがいもやパン、野菜、ソーセージなどにからめるとより美味しくいただけます。
溶けやすいチーズですが固まるのも早いので、なるべく熱々の時にお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 同　梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
ラクレットチーズについて チーズフォンデュと並ぶ代表的なスイス料理がラクレット。
もともとはアルプスの長い冬の間に食べる素朴な家庭料理でしたが、現在では年間通して輸入・販売されています。
とろとろに溶けるチーズは濃厚でまろやか、風味のある香ばしい香りも人気です。
寒い季節はもちろん、夏はバーベキューでグリル野菜やソーセージ、お肉を絡めて冷えたビールと一緒に楽しむのも豪快で良いものです。
ウォッシュチーズ特有の匂いは、外皮の茶色の部分に出てきます。
もしどうしても匂いが気になる場合は、外皮を切り取って召し上がってみてください。
ラクレットの食べ方 専用のオーブンやグリルがなくても、お家で手軽にトロトロのラクレットチーズをお楽しみいただけます。
◎フライパンで スライスしたラクレットチーズをフライパンで溶かしたら、茹でたジャガイモや野菜、ソーセージ、パンなどにかけてお召し上がりください。
◎ホットプレートで ホットプレートに少し厚めにカットしたラクレットをのせて焼き、とけてきたところをお好みの食材に絡めながら召し上がる、という楽しみ方もあります。
◎オーブントースターで 耐熱の容器に茹でたじゃがいもをスライスして並べ、薄くカットしたラクレットチーズを乗せてオーブントースターで加熱するだけで、美味しいおつまみが出来上がります。
◎お料理に ホットサンド、オープンサンド、ハンバーグ、チキンステーキ、グラタン、チーズフォンデュ、パスタ、リゾット、魚介のソテーなどのお料理に。
ラクレットの特徴 セミハードチーズで保存性が高い 加熱すると溶けて、香りと旨みが強くなる 濃厚で風味があり、味わいはまろやか 茹でたじゃがいもによく合う ブロッコリーや人参、パンにもおすすめ 他のチーズ料理にも使える 芳醇な香り 味わいはマイルドで食べやすい おすすめ利用シーン ホームパーティー、女子会、クリスマス、誕生日、バレンタインデー、ホワイトデー、キャンプ、各種お祝い（結婚記念日・合格祝い・卒業祝い・入社祝い）今　この商品が クーポンで　さらに40％引き！ チーズフォンデュと並ぶ、代表的なスイス料理が「ラクレット」。
作り方はチーズフォンデュよりもずっと簡単で「溶かすだけ」。
定番のじゃがいもの他、ソーセージや野菜やパンにかけて食べれば、芳醇な香りと濃厚なコクが広がって、チーズ好きにはたまらない美味しさです。
シンプルなのに心まで満たされる、スイスのチーズはこんなにも豊で暖かい。
スイス家庭には欠かせないチーズを、是非あなたの毎日の食卓に。
1．愛情深く育てられた牛の乳で作られる 最高のチーズは、最高のミルクから。
スイスムーのチーズはアルプスの高原牧場で育つ牛の乳から作られます。
1軒の牧場が抱える牛の数は平均約20頭と少なくて、牛には「スザンヌ」「ローラ」のようにすべて可愛い名前がついています。
飼育者は1頭1頭に気を配りにながら愛情深く大切に育て、のんびり自由にすごす牛達のミルクはとても良質なものになります。
2．スライス済で使いやすい 本場のチーズが食べたい、でも大きいチーズをカットするのはちょっと面倒。
そんなあなたの為に、量は「食べきり」、手間がいらない「スライス済」でお届けします。
これなら普段のお料理にボリュームを出しい時も、急なお客様のおもてなしにも思いったったらすぐにお使いいただけます。
3．2種類よりお選びいただけます グリーンペッパー入り フレッシュなグリーンペッパーを粒ごとプラスした、完成度の高い一品。
粒々食感がアクセントになり、清涼感とピリッとした風味が広がります。
パプリカ入り チーズの風味と相性がよいことで人気のパプリカを、ラクレット自体に加えました。
赤パプリカの天然色が、華やかな香りのラクレットと相性抜群。
◎じゃがいもの他、グリルしたお肉やソーセージ、野菜やパンと一緒に召し上がってお気に入りをみつけてください。
どうぞ気軽に楽しんでください。
専用のラクレットオーブンやグリルがなくても大丈夫。
いつも使っている調理器具で十分です。
◎フライパンで フライパンを火にかけてラクレットを溶かしたら、茹でたジャガイモや野菜、ソーセージ、パンなどにかけてお召し上がりください。
ラクレットは溶けやすいチーズですが、固まるのも早いチーズです。
1回分づつ溶かしながら、アツアツとろとろを召し上がってください。
◎ホットプレートで ホットプレートにラクレットをのせて焼き、とけてきたところをお好みの食材に絡めながら召し上がる、という楽しみ方もあります。
◎オーブントースターで 耐熱の容器やスキレットに茹でたじゃがいもをスライスして並べ、ラクレットチーズを乗せてオーブントースターで加熱するだけで、美味しいおつまみが出来上がります。
◎お料理に ホットサンド、オープンサンド、ハンバーグ、チキンステーキ、グラタン、チーズフォンデュ、パスタ、リゾット、魚介のソテーなど、いろいろなお料理に「トッピング」や「ソース」としてお使いいただけます。