しじみエキス 川端のしじみエキスは、愛知県、三重県境を流れる木曽川下流の淡水と海水の入り混ざる汽水域で生息するヤマトしじみを原料としています。
創業以来、弊社度k時の伝統的製造方法を頑なに守り、しじみの身、殻、芥はすべて取り除き、しじみの煮汁だけを30時間余じっくりと煮詰めた 本物エキスです。
必須アミノ酸やビタミンB群、ミネラルなどをバランスよく含有し、しじみの持っている栄養分を余すとこなく、エキスにしました。
しじみには、タウリン、ビタミンB2、ビタミンB12、鉄分が豊富に含まれます。
また、しじみの身に含まれるたんぱく質（レクチン）など、現代人にとって不足しがちな栄養素にも注目です。
発売元、　川ばた乃エキス＜成分表示＞100g中、グリコーゲン13〜30g大和しじみを原料とし、水で1時間程蒸すように煮だし、布でこして、鉄鍋で30時間煮詰めた本物エキス
■原液、60g　■粒、50gJAN：4962785000025