information 産地 イタリア ピエモンテ タイプ 赤ワイン 品種 バルベーラ100％ 飲み頃温度 18℃ おすすめグラス ブルゴーニュ 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて トリノ出身、大学卒業後に畑を取得、設立から間もない中でリリースされたワインですが、いきいきとした味わいと葡萄の力強さがしっかりと伝わるワインを造っています。
土地と素直に向き合って生まれたワイン、というたたずまいが魅力的。
このワインは… 限定入荷のバルベーラ。
モンフォルテの畑のバルベーラを使用。
砂の含有量が多く、もともとは潮流の激しい海底だった土地だそう。
果梗とともにセメントタンクで醸造、オーストリア製オークと、古樽のバリックで約8ヶ月熟成。
密度をしっかり備えつつ、いきいきとした果実味と酸が美しく、果実のちからを豊かに備えつつ、飲み心地よく仕上がっています。