【商品情報】
【商品の説明】 白トリュフとオリーブの実を一緒に絞ったエキストラバージン オリーブオイルです。

【特徴】 酸味が非常にデリケートですので、どんな料理にもあいます。

【使い方】 スープの仕上げ、カルパッチョやサラダ、パンにそのまま付けても抜群です。
さらに魚、貝、マリネ、スモークフィッシュのマリネ、塩漬け肉や乾燥肉のドレッシングとしても適しています。
蒸し野菜の炒め物などのディップとしても最適です。
ケーキやビスケットを焼くときにもお勧めです。

【内容量】 250ml×9本
【原材料】 オリーブ・白トリュフ
【オリーブの品種】 オーリアローラ種
【保存方法】 直射日光を避け常温にて保存してください。

【容器の形状】 遮光瓶
【原産国】 イタリア【生産地】 モリーゼ州【生産者】
【コロンナ（COLONNA）】コロンナ家の歴史は古くから伝わります。
1195年、十字軍でもあったジョバンニはコロナ家の多くのメンバーの中で最初に枢機卿になりましたが、オリーブオイル作りは1996年にドンフランチェスココロンナが娘のマリーナに農園を引き継いだ時に開始しました。
【ストーリー】 農園はモリーゼ州のサンマルティーノ・イン・ペンシリスの近く、海抜120メートルの丘にあります。
180ヘクタールの農園には15品種に及ぶオリーブ畑だけでなく、穀物、野菜作物の畑が広がります。

【Prime SHOPからのコメント】 トリュフは最高のアロマを発する塊状のキノコです。
その希少性から「黒い（白い）ダイヤ」と呼ばれることもある程。
オリーブオイルとの相性も抜群で、最高のハーモニーをお試しください！白トリュフの風味香る！コロンナ農園の上質なオリーブオイルです！