商品特長 岡山県産と広島県産の白米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。
こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。
乾燥させているので長期の保管が可能です。
食品添加物不使用。
甘酒や味噌のほか、こうじ漬、べったら漬、からし漬けに、また、塩こうじづくりにもおすすめです。
仕様
■品名：こうじ
■原材料名：米（国産）
■内容量：500g
■賞味期限：商品パッケージに記載
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存する。

■製造者：マルクラ食品有限会社(〒710-0026岡山県倉敷市加須山273-3) 配送形態 常温
【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分 在庫商品
※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
使用上の注意
※（必ずお守りください）本品一袋にお湯200cc(約40℃)を入れて、30分〜1時間後(生こうじの状態に戻して)ご使用ください。
その他の情報
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。