パトリックロジェ氏の創作チョコレート、キャラメルを絡めたアーモンドをチョコレートでコーティング、カカオパウダー仕上げ 自家農家で栽培、 焙煎したアーモンドにキャラメルを絡め、ビターチョコレートでコーティングし、カカオパウダーで仕上げ。
シンプルで、美味しく、止められない。
2000年に30歳という若さで、チョコレート職人にとって最高の名誉にあたるM.O.F（フランス 国家最優秀職人賞）に輝いたフランスを代表する4大巨匠の一人パトリックロジェ氏。
プラリネの魔術師、チョコレートの芸術家という異名をとるその独特の味わいを是非お試しください。