約80年間北海道のスローライフの中で育まれてきたスローフード。
「自然漬込」「薪・炭火仕上げ」「直下式燻煙」という1920年代の製法と、最長4週間に及ぶ「氷温熟成」によって作り上げられる製品。
本場ドイツでも見られなくなった時間と手間をかけた味わいは、まさに絶品。
本物の味をぜひご賞味ください。
【商品区分】食品【保存方法】冷蔵【原材料(アレルギー表記含む)】【ベーコン】豚ばら肉(デンマーク産)、食塩、砂糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)【ビアブルスト】豚肉(北海道産)、食塩、香辛料/ 発色剤(亜硝酸Na)【ポークソーセージ】豚肉 (北海道産)、食塩、香辛料/ 発色剤(亜硝酸Na)【オードブルソーセージ】畜肉(豚肉(北海道産) 牛肉)、種もの（ニンジン、トウモロコシ、グリーンピース)、食塩、香辛料/発色剤(亜硝酸Na）【メーカー名】エーデルワイス【生産国・加工国】日本【賞味期限】出荷日より10日【内容量】薪・炭火仕上げベーコンスライス90g、ビアブルスト86g、ポークソーセージ105g、オードブルソーセージ190g【注意事項】※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。
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