【商品詳細】「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。
良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ−ル（ミルクで育てられた仔牛）」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
保存方法:冷凍商品区分:食品内容量:仔牛の牛タン丸ごと一本塩?熟成 （240g）原材料(アレルギー表記含む):牛タン（オランダ）、塩?、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布パウダー／pH調整剤、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に牛肉を含む）メーカー名:（株）サンリッチ生産国・加工国:日本賞味期限:製造日より275日【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
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