【商品特徴】宮崎県都農町の単一の養鰻場で大切に育てました。
こだわりの生産者「山道養鰻」は、養鰻池の水・環境、与える餌に独特な飼育法で挑んできました。
蒲焼工場に移されてからは地下水を掛け流し数日間置いて身を引き締め、旨みを引き出してから職人が手で捌きます。
独自の炙り焼き製法とオリジナルたれを使い仕上げました。
養殖から焼きあげまでこだわり抜いた蒲焼をぜひご賞味ください。
【商品区分】食品【原材料(アレルギー表記含む)】【蒲焼き】うなぎ(宮崎県〉、しょうゆ、みりん、発酵調味料、砂糖、 増粘剤(加工でん粉)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【山原付タレ」たれ[しょうゆ(国内製造) (大豆・小麦を含む)、砂糖、み りん、醸造酢、酵母エキス]、粉さんしょう[山椒]【製造者】大五通商うなぎ工房【賞味期限】出荷日より60日【保存方法】冷凍【生産国】日本【内容量】うなぎ蒲焼 長焼800g（160g×5尾）、山椒付添付タレ15ml×5※本商品は名入れのご対応はできません。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。