トマトが切れれば、メシ屋はできる　栓が抜ければ、飲み屋ができる 単行本 の詳細 「流行りは追うな、自分が楽しめる店を作れ」「お客さんに語りかける品書きを作れ」　100人以上の若者を経営者に育て、「居酒屋の神様」と呼ばれる著者が経営の極意を説く。
カテゴリ: 中古本 ジャンル: ビジネス 販売 出版社: 日経BP社 レーベル: 作者: 宇野隆史 カナ: トマトガキレレバメシヤワデキルセンガヌケレバノミヤガデキル / ウノタカシ サイズ: 単行本 ISBN: 4822233433 発売日: 2011/03/01 関連商品リンク : 宇野隆史 日経BP社