◆商品名：茅乃舎 煎り酒 300ml 内容量：300ml 原材料：梅酢、酒、水あめ、小麦発酵調味料、砂糖、かつお節だし、食塩、米発酵調味料、酵母エキス、しょうゆ、魚醤、昆布、煮干しだし（いわし）、焼きあごだし、かつお節エキス、（原材料の一部に大豆を含む） アレルゲン：小麦、大豆 茅乃舎の煎り酒は、煮切った日本酒に鰹節・昆布のだしと梅酢、自社製魚醤を加えています。
お酒のアルコール分は飛んでしまっているので、ご安心ください。
ほんのり酸っぱく、さっぱりしたうまみで、醤油代わりにも、調理酢代わりにも。
二つの良さを足して割ったような、嬉しい調味料です。
酸味とうまみがあるので、自然に塩分を減らすこともできて、一石二鳥。
現代の食卓に取り入れたい、昔ながらの知恵が詰まった調味料です。
【2日以内に発送】茅乃舎 煎り酒 300ml 刺身などのつけだれ、煮物、和え物にお勧め。
煮切った日本酒に、梅酢と鰹・昆布だしを加えた、江戸時代から伝わる万能調味料です。
さっぱりとしたうまみで幅広く使えます。
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