ポールジロー家は、最高のコニャックの産地であるグランシャンパーニュ地区ブードビル村で300年以上続く伝統的な生産者です。
大手ブランドのコニャックと決定的に違うのは、葡萄の剪定から醸造、蒸留、熟成、瓶詰など全てを自らが手がけ、代々受け継いできたクラシックスタイルを頑なに守り通しているというその姿勢。
丹精を込めて手作業で造られる希少なコニャックです。
他のブランデーでは感じる事の出来ない葡萄の存在を強く感じさせ、驚くほど豊かで長い余韻を楽しむ事の出来る、 唯一のブランデーと言ってもよいでしょう。
15年はちょうど古酒の入り口といった印象。
フレッシュな風味と熟成感のバランスが絶妙。
アルコール度数：40％ 容量：700ml